Z SPIEGEL nr 28 z 10 lipca 2021 r.: Wywiad z prof. dr hab. Hartmut Göbel na temat kwasów tłuszczowych omega-3 i migreny
„SPIEGEL: Jak ważna jest odpowiednia dieta przy migrenach?
Göbel: W każdym razie jest to duży problem dla wielu pacjentów. Istnieją nawet książki kucharskie z przepisami na migrenę. Niestety wiele zaleceń stąpa po cienkim lodzie. Niewiele jest dowodów naukowych na ten temat.
SPIEGEL: W „British Medical Journal” ukazało się badanie, z którego wynika, że dieta o dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 – takich jak te znajdujące się w łososiu, makreli, oleju lnianym, siemieniu lnianym i orzechach włoskich – zmniejsza liczbę ataki migreny można zmniejszyć średnio o cztery dni w miesiącu. Co z tego zrobić?
Göbel: Musimy poczekać i zobaczyć, czy ten wynik faktycznie się potwierdzi. Nawet najnowsze leki na migrenę łagodzą jedynie około 3,5 dni bólu głowy mniej w miesiącu. Podobnie jak prawie wszystkie badania dotyczące żywienia, ta praca ma wyraźne ograniczenia. Na przykład nie było to „zaślepione” – fakt, że uczestnicy i badacze wiedzieli, kto otrzymuje jaką dietę, mógł mieć wpływ na wynik. Liczba uczestników również nie była szczególnie duża. A upośledzenie pacjentów spowodowane bólami głowy nie zmniejszyło się. Niemniej jednak badanie wyraźnie wskazuje, że wydaje się, że coś jest w pozytywnym działaniu kwasów tłuszczowych omega-3 – dostarczanych w normalnej żywności, a nie w postaci suplementów diety, które kupuje się w drogerii lub aptece.
SPIEGEL: Jak można wytłumaczyć pozytywny efekt?
Göbel: Kwasy tłuszczowe omega-3 mają działanie przeciwzapalne; są wykorzystywane w organizmie do wytwarzania substancji przekaźnikowych, które tłumią ból. Może to również wpływać na migreny.
SPIEGEL: Czy w swojej klinice będzie teraz oferować więcej karmy zawierającej dużo kwasów tłuszczowych omega-3?
Göbel: Robimy to od dawna, po prostu dlatego, że jest to zdrowe. Według mnie to jest zaleta wyniku tego badania: jeśli jesz więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak te znajdujące się w łososiu, nasionach lnu i orzechach, nie możesz się pomylić – w przeciwieństwie do niektórych innych zaleceń dietetycznych – zdecydowanie sprzyja to Twojemu zdrowiu .
SPIEGEL: Czy są jeszcze jakieś wskazówki żywieniowe dla osób cierpiących na migrenę?
Göbel: O tak. W przeszłości chodziło o to, czego nie należy jeść – na przykład czekoladę, ser i owoce cytrusowe. Twierdzono, że te pokarmy mogą wywoływać ataki bólu głowy. U niektórych pacjentów rozwinęły się prawdziwe lęki. Teraz wiemy, że żadnego z tych stwierdzeń nie można udowodnić naukowo.
SPIEGEL: Czy to prawda, że wielu pacjentów z migreną ma pragnienie czekolady dzień przed atakiem bólu głowy?
Göbel: Tak, ale to nie jest przyczyna ataku migreny. To znak, że zapalnik bólu głowy już się tli, desperacka próba organizmu, by mimo wszystko pociągnąć za linkę wyzwalającą i zapobiec atakowi.
SPIEGEL: Jak to ma działać?
Göbel: Migreny są zasadniczo powodowane przez wrodzone geny ryzyka. Oznacza to, że mózg osób cierpiących na migrenę często pracuje bardzo szybko i jest stale aktywny. Mózg potrzebuje do tego energii, którą komórki nerwowe czerpią z węglowodanów. Obecnie zakładamy, że atak migreny jest również spowodowany brakiem energii w mózgu. Dlatego dla osób cierpiących na migrenę bardzo ważne jest regularne odżywianie się i spożywanie węglowodanów złożonych. Może to zabrzmi zaskakująco, ale na śniadanie polecam węglowodany złożone, takie jak ziemniaki, ryż i produkty pełnoziarniste. Orzechy i siemię lniane są dobrym dodatkiem.”
Literatura:
- Dietetyczne kwasy tłuszczowe omega 3 na migrenę
- Zmiana diety w kwasy tłuszczowe n-3 i n-6 w celu zmniejszenia bólu głowy u dorosłych chorych na migrenę: randomizowane badanie kontrolowane
zostaw komentarz